Les 5 meilleures cuisinières à double four de 2023

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Cette cuisinière électrique à double four est la meilleure que nous ayons testée en raison de ses brûleurs efficaces, de ses fours spacieux qui cuisent uniformément les aliments et de son apparence élégante. En savoir plus

Les clients semblent aimer cette cuisinière à four double pour sa table de cuisson en vitrocéramique et ses caractéristiques pratiques de haute qualité. En savoir plus

Certains critiques trouvent la surface supérieure difficile à nettoyer, mais sont satisfaits de la rapidité avec laquelle le four chauffe et de sa facilité d'utilisation. En savoir plus

Ce modèle Maytag populaire est livré avec une variété d'éléments de cuisinière puissants, un chauffage à convection véritable et une garantie limitée de 10 ans sur les pièces. En savoir plus

Ce four intelligent pratique vous permet d'utiliser tous les 6,3 cu. pi de son espace de four à la fois ou divisez-le en deux fours plus petits, chacun avec sa propre température. En savoir plus

Mis à jour le 20 avril 2023

Les avantages d'une cuisinière à double four sont indéniables. Que vous prépariez de gros repas pour votre famille ou que vous vouliez simplement faire rôtir un poulet et cuire un gâteau en même temps, une cuisinière à double four a tout l'espace dont vous avez besoin. Actuellement, notre premier choix est leWhirlpool WGE745C0FS(disponible chez Abt pour 1 448,00 $), qui allie de grandes performances de cuisson à une multitude de fonctionnalités impressionnantes.

Nos experts en électroménagers ont de l'expérience avec des fours de tous types. Nous vous soutenons donc si vous êtes sur le marché pour doubler votre capacité de cuisson, de rôtissage et de grillage.

Le Whirlpool WGE745C0FS est la meilleure cuisinière électrique que nous ayons testée.

La cuisinière électrique à double four Whirlpool WGE745C0FS est un coup de grâce à tous les niveaux. Il a réussi tous les tests que nous lui avons lancés avec brio, de l'eau bouillante à la cuisson de la pizza.

Sa capacité multitâche le distingue des autres gammes. En particulier, vous pouvez cuire simultanément deux plats à des températures différentes et placer au moins quatre casseroles sur la table de cuisson à la fois. Cette gamme regorge de fonctionnalités, notamment la cuisson surgelée, le préchauffage rapide et le mode sabbat.

Vous ne trouverez pas de réglage de friture à l'air, mais le mode de cuisson True Convection produira les mêmes résultats délicieusement croustillants. Avec une finition blanche, noire et en acier inoxydable disponible, il peut correspondre à la plupart des cuisines. Quelle que soit la finition, nous adorons l'apparence de la table de cuisson lisse ultra-élégante de cette cuisinière.

Le seul petit inconvénient que nous avons pu trouver à cette gamme était la cuisson inégale des biscuits lorsque nous avons testé le mode True Convection dans le four inférieur. (La fonction n'existe pas pour le four supérieur.) Pourtant, c'est la meilleure cuisinière électrique que nous ayons testée.

Brûleurs efficaces

Grande capacité de four et table de cuisson spacieuse

Cuit uniformément sur un seul plateau

Le four inférieur ne cuit pas les biscuits uniformément entre deux plateaux

Le GE Profile PS960YPFS est notre choix pour la meilleure mise à niveau.

Qui n'aimerait pas l'idée de cuire du poulet et un gâteau simultanément ? Les clients semblent aimer cette cuisinière à four double pour sa table de cuisson en vitrocéramique et ses caractéristiques pratiques de haute qualité. Vous pouvez personnaliser la gamme d'éléments chauffants en fonction de vos casseroles, ainsi que chauffer deux éléments ensemble pour des casseroles plus grandes comme des plaques chauffantes.

En ce qui concerne les fours, l'élément de convection permet à la chaleur de se déplacer efficacement, cuisant vos aliments uniformément. Cette cuisinière à double four est même livrée avec une sonde de température, vous saurez donc exactement quand vos aliments sont cuits. De plus, toute la gamme de fours peut être contrôlée d'un simple glissement de doigt sur la commande tactile ou via un smartphone en utilisant le Wi-Fi.

Facile à utiliser et à nettoyer

Le four chauffe vite

Spacieux

Aucun que nous ayons pu trouver

Cette cuisinière à four double comprend la technologie Even-Heat True Convection de KitchenAid, qui permet à votre four de chauffer uniformément pour la cuisson, le grillage et tout ce que vous souhaitez utiliser. Et il a une assez grande capacité de four pour s'adapter à de grandes plaques à biscuits, casseroles et poêles.

Quant à la surface, elle est livrée avec cinq éléments à chauffage rapide. Certains critiques trouvent la surface supérieure difficile à nettoyer, mais sont satisfaits de la rapidité avec laquelle le four chauffe et de sa facilité d'utilisation une fois que vous vous y êtes habitué.

Le four chauffe vite

Facile à utiliser

La table de cuisson est difficile à nettoyer

Cette cuisinière électrique à double four de Maytag offre toute la polyvalence et de nombreuses caractéristiques de luxe que vous voudriez dans la cuisine de vos rêves. Il a une capacité de four supérieur de 2,5 pieds cubes sur le dessus, avec un espace supplémentaire de 4,2 pieds cubes dans le four inférieur.

Il est livré avec une variété d'éléments chauffants, y compris un "élément de puissance" de 10 pouces pour un contrôle maximal, une chaleur rapide et une précision, et une véritable convection pour une cuisson par convection plus rapide et plus uniforme. Et l'acier inoxydable est résistant aux empreintes digitales, vous savez donc qu'il aura fière allure dans votre maison. Il est également conçu et fabriqué ici aux États-Unis

De nombreux examinateurs se sentent plus confiants d'acheter auprès de fabricants comme Maytag et Whirlpool, car la disponibilité des pièces de rechange est souvent meilleure. Mais Maytag lui-même offre en fait une garantie limitée de 10 ans sur les pièces de ce four double autoportant.

Élément d'alimentation de précision pour cuisinière

Chauffage par convection véritable

Garantie de 10 ans sur les pièces

Manque de fonctionnalités intelligentes modernes

Beaucoup de nos appareils préférés sont venus de Samsung ces dernières années. Certaines des meilleures gammes que nous avons testées sont maintenant abandonnées, mais Samsung propose toujours d'excellents modèles plus récents. Ainsi, vous pouvez toujours passer à une marque que vous connaissez et en laquelle vous avez confiance.

Cette cuisinière autoportante est livrée avec une cuisinière électrique, une plaque chauffante antiadhésive, un réglage de friture à l'air qui ne nécessite aucun préchauffage et la conception Flex Duo dont elle tire son nom. Vous pouvez soit utiliser la totalité de l'espace du four de 6,3 pieds cubes pour une seule tâche, soit le diviser en deux fours plus petits à peu près de taille égale. (Chaque moitié a son propre contrôle de température séparé.)

Il est doté d'un tiroir de rangement pratique pour les ustensiles de cuisson et les accessoires, de commandes vocales intégrées grâce à l'assistant intelligent Bixby, de fonctions d'auto-nettoyage et d'un puissant ventilateur Convection+ pour une cuisson rapide et uniforme.

Conception pratique du four Duo Flex

Plaque chauffante antiadhésive et réglage de friture à l'air

Assistant intelligent Bixby intégré

Seulement 1 an de garantie sur les pièces et la main-d'œuvre

Manque un élément de convection véritable

Plutôt qu'un seul four, les cuisinières de ce guide ont deux compartiments distincts que vous pouvez contrôler indépendamment. Vous pouvez cuisiner quelques plats en même temps, à des températures différentes, ou simplement le compartiment du four le plus approprié pour ce que vous préparez.

Ils sont idéaux pour les cuisiniers qui doivent généralement préparer plusieurs plats à la fois ou pour les cuisiniers qui préparent des repas plus petits qui ne nécessitent pas toujours un grand espace de four. Les cuisinières à double four sont également idéales pour préparer de grands repas composés de plusieurs plats centrés autour d'une dinde, d'un rôti ou d'un plat à cuisson longue. Vous pouvez régler cela dans la plus grande section pour un rôti long et lent, tout en ayant encore de l'espace dans le four pour cuire tout le reste à une température différente.

L'un des principaux moyens de différencier les gammes est par leur type de carburant : gaz, électrique, bi-carburant et induction.

•Gaz— Températures de table de cuisson plus basses, ébullition de l'eau plus rapide que les cuisinières électriques, potentiel de cuisson/cuisson inégale en raison de l'emplacement central de la flamme

•Électrique— Températures de table de cuisson plus élevées, ébullition de l'eau plus lente par rapport au gaz et à l'induction, cuisson/cuisson plus uniforme en raison de la répartition de la chaleur sur le serpentin

•Bi-carburant— Table de cuisson à gaz avec four électrique, qui vous donnera des temps d'ébullition de l'eau plus rapides qu'une cuisinière électrique, mais une cuisson/cuisson plus uniforme qu'un four à gaz en raison de la répartition de la chaleur sur le serpentin

•Induction— Ébullition de l'eau super rapide, températures de table de cuisson très élevées et très basses, nécessite des ustensiles de cuisson à induction, peut nécessiter une modification de la recette

Selon vos priorités en matière de cuisine et de pâtisserie, l'un de ces types de combustibles peut être plus attrayant que les autres. Une dernière chose à considérer : les cuisinières à double combustible et à induction peuvent être plus chères que les cuisinières à gaz et électriques traditionnelles, selon les caractéristiques et le fabricant.

La convection véritable est un réglage qui comprend l'installation d'un élément chauffant supplémentaire et d'un ventilateur dans le four. En ajoutant une unité de chauffage et un ventilateur qui font circuler l'air chaud, True Convection s'assure que les biscuits ou les gâteaux sur différentes grilles cuisent à la même vitesse. (Contrairement aux biscuits près de la source de chaleur inférieure qui cuisent plus rapidement que les autres.)

Si vous ne voyez pas la mention « Convection véritable » ou « Convection européenne », mais que vous voyez le mot convection dans les spécifications d'une cuisinière, cela signifie que l'appareil n'a pas d'élément chauffant supplémentaire. Mais cela signifie qu'il a un ventilateur pour faire circuler l'air chaud. Bien que vous n'obteniez pas l'effet de cuisson et de cuisson complet que vous obtiendriez avec la convection véritable, la circulation de chaleur supplémentaire peut cuire ou cuire les aliments plus uniformément qu'elle ne le ferait sans ventilateur.

Il existe également des gammes qui n'offrent aucune option de convection. Ces fours ne sont pas mauvais, il faudra juste plus de temps pour cuire et cuire les aliments tout au long. Si vous êtes un boulanger ou un cuisinier assidu, la convection peut vous faire gagner beaucoup de temps, mais vos dîners ne souffriront pas outre mesure sans elle.

En un mot, les cuisinières encastrables sont conçues pour être alignées avec vos comptoirs, tandis que les cuisinières autoportantes peuvent être placées partout où il y a une prise électrique compatible. Les cuisinières autoportantes sont finies sur les côtés, qui peuvent être exposés s'ils ne sont pas placés entre les armoires. Les plages coulissantes, cependant, peuvent ne pas avoir de côtés finis car elles sont censées être masquées.

De plus, étant donné que les cuisinières encastrables sont au ras de votre comptoir, elles sont un peu plus faciles à nettoyer car elles n'ont pas de grande lèvre autour du bord. Les cuisinières autoportantes ont souvent des rebords plus larges autour du bord de la table de cuisson pour contenir les miettes qui décoreraient autrement votre sol. Les cuisinières autonomes ont généralement un panneau de commande monté à l'arrière pour la même raison.

Alors que les cuisinières autonomes conviendront parfaitement dans un agencement coulissant, l'inverse est moins vrai. Si votre configuration de cuisson actuelle a la cuisinière installée dans une armoire ou une découpe de comptoir, nous vous recommandons de remplacer cette cuisinière par une autre cuisinière encastrable. À l'inverse, si votre cuisinière est seule dans votre cuisine, nous vous recommandons de la remplacer par une autre cuisinière autonome pour réduire les débris alimentaires qui se répandent partout.

La plupart des cuisinières autonomes ont des commandes montées à l'arrière, mais certaines cuisinières encastrables en ont également. Chacun a ses avantages et ses inconvénients; d'une part, le fait d'avoir des commandes montées à l'arrière signifie que vous devrez peut-être atteindre des aliments chauds pour régler la température du four. Les commandes sont également suffisamment éloignées pour que vous ayez des difficultés à toucher accidentellement quelque chose sur le panneau de commande.

D'autre part, les commandes montées à l'avant sont plus faciles à atteindre, mais cette commodité peut se retourner contre vous si vous vous frottez accidentellement contre un bouton. Tenez compte de l'ergonomie de l'utilisation de la gamme lorsqu'il s'agit de choisir un panneau de commande monté à l'avant ou à l'arrière.

Selon le temps que vous passez dans la cuisine, il peut être intéressant d'étudier certaines options supplémentaires pour votre cuisinière. En ce qui concerne la table de cuisson, tout ce qui dépasse la configuration standard à quatre brûleurs est un bonus. Certaines cuisinières peuvent avoir cinq, voire six brûleurs. Cependant, plus une cuisinière a de brûleurs, plus il devient difficile d'installer de gros ustensiles de cuisine, comme une marmite à spaghetti et une poêle à frire, sur leurs brûleurs respectifs en même temps.

Parfois, ces brûleurs supplémentaires sont des brûleurs spéciaux conçus pour accueillir des ustensiles de cuisine spéciaux tels qu'une plaque chauffante ou un wok ; d'autres brûleurs sont des brûleurs de pont qui sont destinés à garder les aliments au chaud sans continuer à les cuire.

Une autre possibilité est d'avoir un brûleur à double anneau, ou un brûleur qui comprend une source de chaleur plus forte enroulée autour d'une source de chaleur plus faible. De cette façon, sur un seul brûleur, vous pouvez choisir d'utiliser uniquement la source de chaleur la plus petite pour les températures plus basses, mais vous pouvez ajouter la source de chaleur la plus puissante si vous avez besoin de températures plus élevées.

En ce qui concerne les fonctions supplémentaires du four, elles peuvent inclure tout, des accessoires tels que des grilles de four spéciales ou une sonde de température aux fonctions de cuisson spéciales telles que les réglages de convection susmentionnés, le préchauffage rapide (qui accélère le processus de préchauffage), l'épreuve du pain (où les réglages du four sont personnalisés pour activer la levure et faire lever le pain), la cuisson à la vapeur (où vous versez de l'eau dans un réservoir et faites cuire doucement quelque chose avec la vapeur résultante), le mode friture à l'air (où vous pouvez rapidement faire frire des aliments surgelés et frais, comme une friteuse à air) et de nombreux , beaucoup plus d'options.

Alex Kane

Éditeur principal, recherche et mises à jour

Alex Kane est rédacteur en chef de USA Today's Review et auteur du volume Boss Fight Books sur Star Wars: Knights of the Old Republic. Il a écrit pour Fangoria, PC Gamer, Polygon, Rolling Stone, StarWars.com et Variety. Il vit dans le centre-ouest de l'Illinois.

Lily Hartmann

Rédacteur personnel, Recherche

Lily Hartman est une rédactrice qui aime aussi écrire des articles de magazine sur la santé et les loisirs de plein air. Dans ses temps libres, elle aime faire de la randonnée, camper, courir et soulever des poids.

Madison Trapkin

Donateur

Madison a couvert tout ce qui concerne la cuisine en tant que rédactrice en chef de la cuisine pour Reviewed en 2021. Anciennement rédactrice en chef de Culture Magazine, Madison est la fondatrice de GRLSQUASH, une revue féminine sur l'alimentation, l'art et la culture. Son travail a également été publié dans The Boston Globe, Cherrybombe, Gather Journal, etc. Elle est passionnée par la pizza, les appareils de comptoir esthétiques et l'arrosage régulier de ses plantes d'intérieur.

Elle est titulaire d'un baccalauréat de l'Université de Géorgie et d'une maîtrise en arts libéraux en gastronomie de l'Université de Boston.

Jessica Teich

Ancien rédacteur

Jessica a couvert le style de vie et au-delà à Reviewed. Son travail a été publié dans des publications telles que le New York Times et le Boston Globe.

Kori Perten

Ancien rédacteur en chef, Maison et extérieur

Kori a commencé sa carrière de journaliste en tant que blogueuse de mode adolescente et aime couvrir une grande variété de sujets depuis. Dans ses temps libres, elle est une poétesse amateur, une lectrice avide et une extraordinaire pâtissière sans gluten.

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